Château La Chapelle Lescours
AOC Saint Émilion Grand Cru
Le Château La Chapelle Lescours, Saint-Emilion Grand Cru, est un vin élaboré sur des terroirs sablo-graveleux sur un plateau surplombant le village de Saint Sulpice de Faleyrens, sur l’ancien lit de la rivière Dordogne. On note la présence en sous-sol de crasse de fer mélangée aux anciens limons déposés il y a fort longtemps par le retrait des eaux. Sur ces 2,5 hectares plantés majoritairement de merlot et cabernets francs, nous produisons en moyenne 12 000 bouteilles par an d’un vin dont nous cherchons à mettre en évidence la finesse des arômes du Cabernet franc et la souplesse des tanins bien mûrs des merlots. Indépendamment des caractéristiques uniques de chaque millésime, La Chapelle Lescours est un vin souple et accessible après 3 à 4 ans de garde. Il est vinifié dans une optique d’extraction douce, suivi d’un élevage réparti entre barriques de chênes français et foudres.